Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (13/1)

Cá ba sa kho gừng ấm bụng ăn dần hay món canh chay cho ngày rằm tháng chạp sắp tới là gợi ý của Ngoisao.net dành cho gia đình bạn.
* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Cá basa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.
nguyên liệu:
- 2 lát cá basa lớn
- 1 củ gừng lớn
- Tỏi, hành khô, ớt quả, hành lá, ớt bột, muối, nước mắm, đường nâu hay đường cát trắng, hạt tiêu
- 2 thìa nhỏ nước hàng (nước màu kho cá)
- 3 thìa nhỏ dầu ăn.
Thứ 3: Mực xào dưa cải chua

Mực giòn có vị ngọt được xào cùng với dưa cải chua tạo nên món ăn chua ngọt Đậm đà, dễ hợp khẩu vị với cả nhà.
nguyên liệu:
- 1-2 con mực ống, tầm 300g
- 150g dưa cải chua
- 1 củ cà rốt vừa ăn
- Hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, hành khô.
Thứ 4: Canh khoai sọ nấu lạc và đậu phụ

Món canh chay giản đơn nhưng bổ dưỡng dành cho ngày rằm với mùi thơm của mùi tàu, lạc và khoai bùi.
nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai sọ
- 1-2 bìa đậu phụ
- 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
- Mùi tàu, đường, muối.
Thứ 5: giản dị thịt ba rọi kho xơ mít

Món kho đượm đà với phần thịt ba rọi thấm và đôi lúc ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, mời bạn vào bếp trổ tài đãi cả nhà món ăn dân dã của người miền Trung!
vật liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- Xơ mít, bạn có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở thích của bạn
- Muối, đường, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, màu dầu điều, ớt quả
- 1 thìa nhỏ nước hàng kho thịt (hay còn gọi là nước đường kho thịt).
Thứ 6: Mề gà xào cà tím

Hãy bổ sung cho thực đơn nhà bạn một món xào ăn cùng cơm với vật liệu dễ tìm, cách làm lại giản đơn này nhé.
vật liệu:
- 400g mề gà
- 1 quả cà tím dài
- Nửa củ hành tây
- Hành lá, hành khô, muối, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạnHạt Tiêu

Nguồn Internet