Râu bạch tuộc trộn salad ngon khó cưỡng

Món salad râu bạch tuộc có vị chua chua, thanh mát, hòa quyện trong vị dai giòn của bạch tuộc.

vật liệu:

- 200 gr râu bạch tuộc
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 4 thìa canh dầu ôliu
- 1,5 thìa canh nước cốt chanh
- 1/4 thìa cà phê muối
- Hạt tiêu
- Rau mùi

Cách làm:

Rửa sạch râu bạch tuộc, đem luộc chín và thái thành các lát mỏng.

Cắt lát hành tây, chồng lên nhau băm nhỏ.

Băm nhỏ tiếp hành tây rồi ngâm vào bát nước khoảng 10 phút cho hết hăng.

dưa leo rửa sạch, nạo bỏ ruột, thái sợi và băm nhỏ.

Làm tương tự với cà chua.

Cho toàn bộ vật liệu vào bát trộn đều, xếp râu bạch tuộc thái lát ra đĩa rồi rưới hỗn hợp vừa trộn lên.

Nguồn Internet