Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (6/9)

Thịt nướng, lòng xào hay thịt gà kho... vừa dễ chế biến vừa mang đến hương vị thơm ngon cho bữa cơm nhà.
Thứ 2: Thịt heo nướng hẹ

Thịt heo ướp cùng tương miso và lá hẹ vừa thơm vừa đượm đà sẽ làm bữa cơm thu hút hơn hẳn.
vật liệu:
- 700g thịt heo (chọn phần cổ hoặc vai heo lẫn chút mỡ thì thịt sẽ mềm và ngon)
- 1 bó hẹ
- 3 thìa canh tương miso
- 1 thìa canh xì dầu loại dùng để nấu súp
- 2 thìa canh đường
- 5 tép tỏi
- 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay
- 100g bơ.
Phần tỏi tây trộn ăn kèm:
- 2 cây tỏi tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa nhỏ xì dầu
- 1 thìa nhỏ giấm
- 1/2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ vừng rang.
Thứ 3: Chả cá xào ớt chuông

Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà.
nguyên liệu:
- 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn)
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 2 tép tỏi
- 2 thìa nhỏ dầu hào
- Vừng rang (tùy thích)
- Muối, hạt tiêu.
Thứ 4: Canh đậu phụ nấu rong biển

Bát canh tổng hợp nhiều hương vị hài hòa của rong biển giòn giòn, phối hợp với đậu phụ non bùi bùi, tôm ngọt và các loại rau củ nấu kèm.
vật liệu:
- 200g đậu phụ non
- 1 củ cà rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 1 nhúm rong biển khô, bản to
- 150g tôm
- Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô.
Thứ 5: Thịt gà kho nấm

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào tiết trời chuyển lạnh thật ngon.
nguyên liệu:
- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho)
Thứ 6: Lòng xào hành

Lòng giòn sần sật thơm mùi hạt tiêu và hành, hiếm người có thể kiềm lòng trước món ăn lôi cuốn này.
nguyên liệu:
- 200g lòng non
- 200g dồi trường
- 1 bó hành hoa lớn
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm, chanh, hành tím.
Xem thêm thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn
* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm

Nguồn Internet